Vientre Cremoso De Sartén

Vientre Cremoso a la Sartén es una receta rápida y práctica, perfecta para la merienda o el desayuno. De textura suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera, es el tipo de preparación que agrada a todos. Lo mejor de todo es que no necesitas horno, solo una sartén y unos cuantos ingredientes sencillos. A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar en casa esta delicia.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de mantequilla (para freír)
• Relleno al gusto (queso, jamón, queso crema o pasta de guayaba)

Método de preparación

Paso 1: preparar la masa

Primero, en un bol grande mezcla la harina de trigo, el azúcar, la levadura en polvo y una pizca de sal. Estos ingredientes secos deben quedar bien incorporados para conseguir que la panza tenga una textura uniforme. La levadura es la encargada de hacer que la masa suba ligeramente y quede suave.

Luego agrega el huevo, la leche y el aceite vegetal a la mezcla de ingredientes secos. Remueve bien hasta que la masa quede homogénea, sin grumos. La masa debe tener una consistencia un poco más espesa que la de los panqueques, pero aún fluida.

Paso 2: calentar la sartén