Tarta de queso de frambuesa de limón sin hornear

Este pastel de queso de frambuesa de limón ultra cremoso y sin hornear es un postre encantador que combina limón picante y frambuesas dulces. ¡Perfecto para el clima cálido!

-Ingredientes
Para la corteza:

- 1 1/2 tazas de grietas Graham Crumber
- 5 cucharadas de mantequilla derretida
Para el relleno:

- 900 gramos de queso crema (aproximadamente 32 onzas), suavizado
- 1 1/4 tazas de azúcar en polvo
- Zest de 4 limones
- Jugo de 2 limones
- 1 1/2 tazas de crema batida o cobertura batida
- 1 taza de frambuesas, puré
Para decorar:
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- Cubierta batida adicional o crema batida
- Rodajas de limón y frambuesas
-Instrucciones
1. Prepara la corteza:
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