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Nada mejor que una calentita y reconfortante sopa de pollo para calentar los días más fríos. Esta receta tradicional, transmitida de generación en generación, es conocida por sus propiedades nutritivas y su inconfundible sabor. La sopa de pollo de mamá es perfecta para esos momentos en los que buscamos un plato sencillo, pero lleno de cariño y sabor. Aprendamos a preparar esta delicia que agrada a todos.
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Ingredientes de la receta de sopa de pollo
- 1 ½ litro de agua hirviendo
- 400 gramos de pechuga de pollo cortada en cubitos
- 1 taza de arroz (té)
- 2 patatas
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo machacados
- ½ tableta de caldo de carne
- Aroma verde y pimentón al gusto
- Sal y pimienta negra al gusto
- Aceite al gusto
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