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Este sagú es sencillo de hacer y queda delicioso, puedes hacerlo para servir en cualquier ocasión, seguro que a todos les encantará. Además del tradicional sagú al vino, elaboraremos una nata o crema con leche para acompañarlo, que hará que tu postre sea aún más delicioso. No pierdas el tiempo y prepara hoy sagú al vino con crema.
¿Te gusta cocinar? ¡Así que ven conmigo y te enseñaré una receta deliciosa! Con tan solo unos pocos ingredientes y siguiendo las instrucciones paso a paso que encontrarás a continuación, prepararás una delicia que a todos les encantará. ¡No hay ningún error! Y si quieres hacerlo aún más especial, comparte tus consejos en los comentarios.
Cómo hacer sagú
El primer paso es hervir agua en una cacerola y agregar el sagú hasta que se vuelva transparente, revolviendo constantemente para evitar grumos. Cuando la mezcla se vuelva transparente la escurriremos en un colador y pondremos un poco bajo el chorro de agua para quitar esa porquería. Luego, devolveremos el sagú a la cacerola y añadiremos el azúcar, el vino tinto, el agua y lo dejaremos al fuego 10 minutos removiendo constantemente. Para finalizar lo retiraremos del fuego, lo colocaremos en un recipiente para que se enfríe y luego lo meteremos en el frigorífico durante 40 minutos. Mientras tanto vamos a preparar la nata, para ello vamos a poner todos los ingredientes en una sartén y calentamos hasta que espese.
Consulta todos los ingredientes y una guía paso a paso muy detallada de cómo preparar esta maravillosa receta de sagú al vino con crema.
Ingredientes para la receta de sagú al vino con crema
Ingredientes de sagú:
- 2 y 1/2 tazas de vino tinto suave
- 2 tazas de sagú sin sabor
- 1 taza de agua filtrada
- 1 litro y 1/2 de agua filtrada
- 1 y 1/2 taza de azúcar
Ingredientes de la crema:
- 1 yema de huevo tamizada
- 2 cucharadas de leche condensada de buena calidad
- 2 cucharadas de maicena
- ½ litro de leche entera
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de azúcar
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