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Ingredientes:
- 2 pepinos japoneses, en rodajas finas
- 1 cucharada de sal
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de vinagre de alcohol blanco
- 1 taza de agua
Instrucciones:
Preparación de Pepinos:
1. Comienza cortando los pepinos japoneses en rodajas finas y colocándolas en un colador o colador.
2. Unta la sal sobre todas las rodajas de pepino. Esto ayudará a deshidratarlos y eliminar el exceso de agua. Deja los pepinos a un lado para que se deshidraten durante aproximadamente 15 minutos.
Ver también: Cabotiá Asada Al Horno
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