Masa frita de Lepo, porque nunca antes pensé en hacer esto

Ingredientes

Masa

• 250 g de requesón.
• 180 g de yogur.
• 2 huevos.
• cucharada de azúcar.
• cucharadita de sal.
• 2 cucharadas de aceite vegetal.
• Una bolsita de levadura en polvo (levadura en polvo) o una cucharada.
• 4 tazas de harina de trigo.

Relleno

• 5 patatas medianas (700 gramos), picadas y cocidas.
• 1 cebolla picada.
• Huevo.
• cucharadita de mantequilla.
• Media taza de leche.
• Una cucharada de mantequilla.
• Sal una cucharadita.
• Cuchara de pimentón.

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