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Irresistible Mozzarella Casera: ¡Aprende a preparar esta deliciosa delicia en casa!
Ahora que tienes todos los ingredientes a la mano, hablemos un poco de los utensilios que necesitarás. Esta receta es un poco diferente a otras que hacemos a diario, por eso es bueno estar preparado.
Necesitaremos una sartén grande, preferiblemente de acero inoxidable, una espátula o cuchara de madera, un cuchillo para cortar la cuajada y una espumadera para manipular el queso en el suero. Ah, y no olvides un tazón grande para escurrir la mozzarella y, por supuesto, guantes de cocina para manipular la pasta caliente.
Respecto al tiempo de preparación, tardarás alrededor de 1 hora y 30 minutos en tener tu mozzarella lista. El proceso es muy sencillo y la parte más larga es el tiempo de espera para que la leche coagule y podamos trabajar la masa. Pero créanme, ¡vale la pena cada segundo invertido!
