Galleta de tapioca asada

Descubra el secreto detrás de la famosa galleta de tapioca asada al estilo de Minas Gerais, un manjar que conquista los paladares, aportando un exterior crujiente con un interior aireado y ligero. Sencillo y delicioso, es perfecto para sorprender con un café o una merienda. ¡Mira con nosotros la receta de Canal Ediane – Comida de Minas Gerais , prepara la increíble galleta de tapioca asada y disfruta! 

Ingredientes

• 1 cucharada rasa de sal 
• 4 huevos enteros
• 500 g de almidón de yuca agria 
• 200ml de agua filtrada 
• 150ml de aceite 
• 200 g de mozzarella rallada

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