Tortilla ligera y esponjosa para el desayuno.

Ingredientes

4 huevos, a ser posible pasteurizados.

1-2 cucharadas de aceite para freír.

3 cucharadas de mantequilla con sal, o si usa mantequilla sin sal, agregue una pizca de sal.

Queso (si te gusta) – Un poco de tu queso favorito, como cheddar o gruyere.

Cebolla verde (si lo desea) – Finamente picada, para espolvorear por encima.

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