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Introdução
A torta de sardinha de liquidificador se destacou nas décadas de 80 e 90, marcando presença em muitos lares devido à sua praticidade e sabor . Surgindo em um contexto de necessidade por receitas rápidas e econômicas, ela se tornou rapidamente um prato popular. Utilizando ingredientes simples, esta receita exemplifica como a culinária pode ser ao mesmo tempo prática e deliciosa.
No decorrer dos anos, a torta de sardinha de liquidificador adaptou-se aos gostos e aos ingredientes disponíveis em cada região, consolidando-se como um clássico em diversas culturas. Hoje, ela ainda é uma escolha frequente para lanches e encontros familiares, provando que algumas receitas resistem ao teste do tempo. Este prato continua relevante pela sua versatilidade e pelo prazer que traz a cada mordida.
Utensílios Necessários
- 🥣 Tigela
- 🍳 Frigideira funda
- 🥄 Colher de silicone
- 🍰 Espátula
- 🍴 Assadeira
Ingredientes (Rende 20 porções)
- 🥛 Leite: 2 xícaras (chá)
- 🛢️ Óleo: 1 xícara (chá) + 4 colheres (sopa) para o recheio
- 🥚 Ovos: 4 unidades
- 🌾 Farinha de Trigo: 3 xícaras (chá)
- ⚗️ Fermento em Pó Químico: 1 colher (sopa)
- 🧀 Queijo Parmesão Ralado: 4 colheres (sopa)
- 🧂 Sal: 1 colher (chá) + extra a gosto
- 🐟 Sardinha em Conserva de Óleo (escorrida): 1 lata grande
- 🧅 Cebola: 1 unidade média, picada
- 🧄 Alho: 3 dentes, picados
- 🫒 Azeitona Verde: 1/3 xícara (chá), picada
- 🌿 Orégano: 1 colher (sopa)
- 🍅 Extrato de Tomate: 1 lata
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