Tarta de queso y limón: el postre sin horno que a todos les encantará

Ingredientes:

• Para la base:
  180 g de galletas secas
  80 g de mantequilla derretida
• Para el llenado:
  400 g de queso crema
  80 g de azúcar en polvo
  150 g de nata
  Ralladura y jugo de 2 limones
  1 hoja de gelatina
• Para el coulis de limón:
  100 ml de agua
  100 ml de jugo de limón
  4 cucharadas de azúcar
  15 de fécula de maíz
  2 gotas de colorante alimentario amarillo

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