Tarta de queso y fresas con chocolate blanco

Ingredientes:

• Crema:• 1 ½ tazas de galletas graham trituradas• ⅓ taza de mantequilla derretida• ¼ taza de azúcar refinada• Relleno:• 450 g (16 oz) de queso crema, ablandado• 1 taza de chocolate blanco derretido y enfriado• ½ taza de azúcar pura• 2 cucharaditas de extracto de vainilla• huevo grande• 1 taza de fresas frescas, picadas• Cubierta:• ½ taza de fresas frescas, picadas• ¼ taza de chispas de chocolate blanco, derretidas

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