Tarta de queso soufflé: ¡la receta para hacer un postre cremoso en un abrir y cerrar de ojos!

¡Esta no es la tarta de queso habitual!

INGREDIENTES
(molde para pastel de 15 cm con fondo removible)
100 gr Queso Crema
30 gramos de crema agria
20 gr Mantequilla sin sal
2 yemas de huevo
20 gr Harina para repostería
100 ml de leche
½ cucharadita de extracto de vainilla
2 claras de huevo
40 gr Azúcar Granulada
Mermelada de albaricoque

Continúa en la siguiente página