Tarta de queso soufflé: ¡la receta para hacer un postre cremoso en un abrir y cerrar de ojos!

MÉTODO
Prepara el molde, cúbrelo con papel de horno y papel de aluminio por fuera. Combine la mantequilla blanda, el queso crema y la crema agria. Luego agrega a la mezcla los huevos, la harina tamizada y agrega la leche y el extracto de vainilla poco a poco. Colar la mezcla y reservar mientras se preparan las claras con el azúcar. Combina las dos mezclas. Pon en el molde una galleta de vainilla y encima la mezcla que has preparado. Poner el molde en un molde más grande, verter el agua en el horno a 160 grados por 10 minutos, luego por 30 minutos a 150 grados.
Cubrir el bizcocho con mermelada derretida. Deje que el pastel se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigérelo por 2 horas.