Salmón Horneado con Salsa Cremosa de Limón

¡Este delicioso salmón horneado con salsa cremosa de limón es perfecto para una cena elegante o un almuerzo especial!

 Ingredientes:

- 1 filete de salmón de 1 libra (450 gramos), con piel
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Para la salsa cremosa de limón:
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, cortada en cubos
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1/4 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de perejil fresco picado

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