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Cómo hacer salmón asado
Precalienta la caldera durante varios minutos. Cubrir ligeramente una bandeja para horno con aceite en aerosol o aceite. Combine todos los ingredientes excepto el salmón en un bol, batiendo bien.
Sumerge los filetes de salmón en la salsa, asegurándote de cubrirlos uniformemente.
Coloca el salmón en la bandeja del horno y hornea de 10 a 15 minutos.
Después de asarlo, debe dorarse y la pulpa debe estar bien cocida y opaca.
Sirva con rodajas de limón y decore con perejil extra, si lo desea.
¿Es mejor hornear o asar salmón?
Tanto el salmón al horno como el salmón asado son deliciosos, por lo que el método de cocción que elijas es una cuestión de preferencia personal. Si utilizas tu grill, el calor vendrá desde la parte superior de tu horno, lo que lo hace perfecto para cocinar los alimentos rápidamente y conseguir ese bonito color marrón y una textura sensacionalmente crujiente. Hornear y asar a la parrilla son formas rápidas de cocinar salmón. Si elige hornear, ajuste el horno a 375 °F y cocine el pescado durante 15 a 20 minutos.
Las mejores variaciones de salmón asado
Agrega un poco de pimienta de cayena a la marinada para aumentar el fuego. Aproximadamente entre ¼ y ½ cucharadita será suficiente.
Cambia el perejil por romero o el tomillo por orégano.
Haga una marinada de cilantro y lima, sustituyendo el limón por lima y usando cilantro fresco en lugar de perejil y tomillo.
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