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Este platillo sabroso es perfecto para una cena entre semana fácil de preparar. Lleva jugosa salchicha, tiernas verduras y un toque de hierbas italianas. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 1 libra de salchicha italiana
- 1 cebolla grande, picada
- 2 pimientos (de cualquier color), picados
- 1 bulbo grande de hinojo, picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- Perejil fresco picado, para decorar (opcional)
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