Rollo de calabacín al horno: la receta de un plato original y sabroso

Ingredientes:

3 calabacines medianos (800 g)
Queso mozzarella rallado 150 g
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Aceite de oliva
400 g de carne picada
1 cebolla
2 pimientos morrones (rojos y naranjas)
Sal y pimienta
Pimentón dulce
Cilantro
250 g de salsa de tomate
150 ml de agua
Perejil fresco

1 mozzarella
Orégano seco

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