Rollito de patatas salado: la receta de un plato sencillo y delicioso

Tiempo total: 120 minutos

Dificultad: Baja

Sirve: 8 personas

Ingredientes
PAPAS
800 gramos
HARINA PARA TODO USO
150 gramos
QUESO PARMESANO RALLADO
40 gramos
HUEVO
1
SAL
PIMIENTA
PARA EL RELLENO
JAMÓN COCIDO
200 gramos
ESTAFADOR AHUMADO
100 gramos
QUESO PARMESANO RALLADO
50 gramos
PARA EL HUEVO BATIDO
HUEVO
1
El rollito salado de patatas es una receta creativa para disfrutar el sabor de una deliciosa tarta salada de una forma diferente. Rápido y fácil, se elabora a partir de una masa de patata cocida muy suave y ligera , parecida a la de los ñoquis. Una vez untado, se rellena con jamón cocido y queso scamorza ahumado, luego se enrolla y finalmente se hornea hasta que se dore.

Suave y con un corazón fibroso , el sabroso rollito de patata se puede servir como aperitivo o plato principal , acompañado de una ensalada fresca, en un almuerzo o cena familiar. Esta receta conquistará a niños y mayores. Así que descubramos cómo hacerlo siguiendo paso a paso nuestra receta.

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