Receta fácil de coles de Bruselas en escabeche

¡Estas coles de Bruselas en escabeche fáciles son el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión! Son agrias, crujientes y muy fáciles de hacer.

Ingredientes:

- 1 libra de coles de Bruselas, recortadas y cortadas por la mitad
- 1 taza de vinagre blanco
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de granos de pimienta negra enteros
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1/4 cucharadita de semillas de mostaza
- 1/4 cucharadita de semillas de apio

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