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Receta fácil de coles de Bruselas en escabeche

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Instrucciones:

1. En un recipiente grande, mezcla las coles de Bruselas, el vinagre, el azúcar, el agua, la sal, los granos de pimienta, las hojuelas de pimiento rojo, las semillas de mostaza y las semillas de apio. Revuelve hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.
2. Cubre el recipiente y refrigera durante al menos 24 horas.
3. ¡Las coles de Bruselas en escabeche ya están listas para comer! Puedes guardarlas en el refrigerador hasta por 2 semanas.

Consejos:

- Para un escabeche más dulce, agrega más azúcar al gusto.
- También puedes agregar otras especias a tus coles de Bruselas en escabeche, como eneldo, ajo o cúrcuma.
- Estas coles de Bruselas en escabeche son perfectas para agregar un toque agrio y crujiente a ensaladas, sándwiches y hamburguesas.

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