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Esta receta combina calabacín, avena y salchichas bávaras para crear un plato sabroso y satisfactorio. Enriquecidas con pimentón ahumado y cúrcuma, estas hamburguesas son nutritivas y deliciosas. Acompañadas con una salsa picante y cremosa, constituyen una comida perfecta para cualquier momento del día. Son fáciles de preparar y están repletas de ingredientes saludables; sin duda, estas hamburguesas se convertirán en las favoritas de la familia.
Tiempo de preparación:
- Tiempo total: 45 minutos
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes:
- 2 huevos
- 100 g (1 taza) de copos de avena
- Pimentón ahumado (al gusto)
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1 calabacín rallado
- 50 g (1/2 taza) de queso rallado
- Eneldo (al gusto)
- 150 g (5,3 oz) de salchichas bávaras, picadas
- 1 cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 3 patatas ralladas
- 2 huevos
- Pimienta negra (al gusto)
- Mezcla de hierbas italianas (al gusto)
- 70 g (1/2 taza) de harina
- Aceite vegetal (para freír)
- Sal (al gusto)
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