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Esta sabrosa cazuela de salchichas y papas al horno es un plato reconfortante y abundante, perfecto para una cena familiar. Combinando la riqueza de los huevos, la crema agria y el queso con el sabor ahumado de las salchichas de caza y la frescura de las cebolletas y los tomates, esta cazuela seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Es fácil de preparar y se hornea hasta quedar dorada a la perfección en solo 20 minutos.
Tiempo de preparación:
- Tiempo total: 35 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes:
- 4 huevos de gallina
- 200 g (3/4 taza) de crema agria
- Un manojo de cebolletas picadas (aproximadamente 1/2 taza)
- 1 tomate picado (aproximadamente 1/2 taza)
- 500 g (4 tazas) de patatas peladas y cortadas en rodajas
- 2 salchichas de caza, cortadas en rodajas (aproximadamente 1 taza)
- 100 g (1 taza) de queso mozzarella duro, rallado
- Un poco de aceite vegetal para engrasar
- Sal, pimienta negra molida y pimentón dulce molido al gusto.
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