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Ingredientes El secreto del arroz esponjoso
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite o aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 cebolla picada
- sal al gusto
- 1 cucharada de postre de jugo de limón (aproximadamente 10 gotas)
Paso a Paso para Preparar el Arroz Perfecto
1. Preparar los ingredientes
Comience lavando el arroz con agua corriente hasta que el agua salga clara. Este proceso ayuda a eliminar el exceso de almidón, lo que hará que el arroz quede más esponjoso. Picar el ajo y la cebolla.
2. Saltear
Calienta el aceite o el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade el ajo y la cebolla picados y sofríe hasta que estén dorados liberando todo su aroma.
3. Incorporar arroz
Vierte el arroz lavado en la sartén y sofríe durante unos minutos, revolviendo constantemente. Esto ayudará a cubrir los granos con los condimentos y el aceite, asegurando más sabor.
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