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Que ricos están, cuando compramos pollo asado. Ahora con la receta de la abuela María, te
enseñamos a hacerlo en casa, para que te quede como el comprado de asador, jugosos, bien
hecho por dentro y muy sabroso.
INGREDIENTES
· 4 cuartos traseros de pollo o un pollo pequeño de asador
· 2 patatas grandes (opcional)
. El zumo de medio limón
Pimienta negra recién molida
· Orégano
Tomillo
. Romero
. Sal
· Mantequilla para engrasar la bandeja
· Aceite de oliva virgen extra
CONSEJO
Para que nos quede rico en casa, es mucho más fácil si lo hacemos con un pollo pequeño, un
kilo y medio máximo, o bien como en este caso, con cuartos traseros de pollo, así
conseguiremos, un pollo jugoso y bien hecho por dentro y crujiente y bien tostado por fuera. Si
es un pollo más grande, mejor lo troceamos.
PREPARACIÓN
No te pierdas la continuación en la página siguiente.
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