¡Pescado rebozado estilo Captain D's: crujiente y delicioso!

Ingredientes:

Para el pescado:
- 1 libra de filetes de bacalao, cortados en tiras
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra

Para el rebozado:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de maicena
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal, más para freír

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