ADVERTISEMENT
Tiempo total: 80 min
Dificultad: Baja
Porciones: 8 personas
Ingredientes
HUEVOS, SEPARADOS
4
AZÚCAR
120 g (1/2 taza)
HARINA 00
100 g (1/2 taza + 2 cucharadas)
MAICENA
100 g (1/2 taza + 2 cucharadas)
AGUA HIRVIENDO
30 ml (2 cucharadas)
ACEITE VEGETAL
30 ml (2 cucharadas)
LEVADURA EN POLVO
10 g (2 cucharaditas)
EXTRACTO DE VAINILLA
Antes de que te emociones demasiado, este pastel no contiene tequila, ni lleva el nombre del cóctel Margherita. En cambio, este pastel Margherita o torta margherita es una receta de postre italiano fácil muy popular en la zona norte y centro del país.
El sabor es ligero, mientras que la textura es suave y esponjosa. El pastel tradicional de Margherita está hecho con mantequilla y ralladura de limón, pero lo cambiamos un poco.
Entonces, para esta receta, solo necesitará huevos, azúcar, harina, maicena, aceite vegetal y levadura en polvo. ¿Quién hubiera pensado que con algunos alimentos básicos de la despensa a temperatura ambiente, puede tener un pastel ligero y esponjoso en poco tiempo? Y lo mejor de todo es que puedes servirlo como postre, para la hora del té o como merienda. Esponjoso como una nube, este pastel es increíble y te encantará.
Continúa en la siguiente página
ADVERTISEMENT
