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Tiempo total: 1H30
Dificultad: Baja
Sirve: 10 personas
Ingredientes
AGUA TIBIA
1 ½ tazas
MIEL
2 cucharadas
LEVADURA ACTIVA SECA
2 ¼ cucharadita
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
2 cucharadas
HARINA DE PAN
3 ½ a 4 tazas
SAL
1 ½ cucharadita
El pan de sartén sin amasar es un pan casero súper sencillo que requiere poco trabajo y ofrece un sabor fantástico. Este delicioso pan de sartén es ideal para panaderos principiantes : simplemente coloque los ingredientes en la batidora, deje que la masa suba y ¡listo! En aproximadamente una hora y media, tendrás una deliciosa barra de pan recién horneada que rivaliza con cualquier cosa de tu panadería local. Esta receta utiliza ingredientes cotidianos que probablemente ya tengas en tu despensa, como harina, levadura, miel, aceite de oliva y sal. Delicioso, fácil de hacer y conveniente, ¡es posible que nunca más vuelvas a comer pan comprado en la tienda!
Cómo hacer pan sartén
Hacer pan sartén es más fácil de lo que piensas. Es la receta perfecta incluso para principiantes porque no hay que trabajar mucho la masa, es casi una receta sin amasar. Comienza mezclando agua, miel y levadura, luego deja reposar hasta que esté espumoso. Agrega 2 ½ tazas de harina, sal, aceite de oliva y mezcla con tu batidora. Comience agregando 1/4 taza de harina a la vez hasta obtener una masa suave, amase durante 5 minutos y luego déjela reposar durante 30 minutos. Ahora, enrolla la masa, forma una bola y déjala reposar en una sartén de hierro fundido durante 30 minutos después de cubrirla con una toalla húmeda. Puedes hacer dos cortes superficiales en la masa antes de hornearla, luego transferirla al horno y dejarla cocinar por hasta 20 minutos.
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