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Hoy vamos a preparar una deliciosa combinación de pan de lentejas rojas y paté de champiñones vegano. Estas recetas no solo son deliciosas, sino también saludables y perfectas para cualquier ocasión. El pan de lentejas no contiene gluten y está repleto de proteínas, mientras que el paté de champiñones es rico y sabroso, lo que lo convierte en un untable perfecto para el pan. ¡Comencemos!
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 20 minutos (más el tiempo de remojo)
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 1 hora
Ingredientes
Para el pan de lentejas rojas:
- 200 g (1 taza) de lentejas rojas partidas
- 50 ml (4 cucharadas) de agua
- 1 cucharada de aceite
- 20 g (4 cucharadas) de cáscara de psyllium
- Sal al gusto
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de vinagre de manzana
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