Mousse de mango: cómo hacer mousse de mango cremoso y aireado

Para hacer una mousse de mango, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de crema
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1 taza de agua
• 2 tazas de pulpa de mango

El método de preparación es sencillo y rápido. Mira el paso a paso:

1. Disuelve la gelatina en el agua y caliéntala en el microondas durante 15 segundos, o hasta que se derrita por completo.
2. En una licuadora licúa la pulpa de mango, la leche condensada y la crema hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega la gelatina disuelta y bate por unos segundos más.
4. Vierte el mousse en un platón o en vasos individuales y refrigera por al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
5. Sirva frío, adornado con trozos de mango o crema batida, si lo desea.

¡Listo! Esta receta rinde aproximadamente 8 porciones y toma 10 minutos de preparación, más el tiempo de refrigeración.

5 acompañamientos para mousse de mango

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