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¿Qué servir con langostinos?
Para el desayuno: cubrir con huevos revueltos, jamón, salchichas o tocino y cebollas fritas.
Para la cena: sirva los Langos como acompañamiento de una sopa o guiso caliente.
Para el postre: olvídate de los ingredientes salados y espolvorea el pan frito con azúcar en polvo.
Notas
Algunas recetas de langostinos requieren puré de papas. Parece haber un debate sobre si los langos húngaros tradicionales deben llevar papas o no. La respuesta no es definitiva, ya que ciertas regiones no incluyen puré de papas. Para esta receta, ¡decidimos prepararla sin papas!
Ingredientes
HARINA
380 gramos
SAL
1/2 cucharadita
AZÚCAR
1/2 cucharadita
LEVADURA SECA
4g
AGUA TIBIA
240 ml (1 taza)
ACEITE VEGETAL
45 ml (3 cucharadas)
SERVIR
CCREA AGRIA
PARA FREÍR
ACEITE VEGETAL
Instrucciones
En un tazón grande, bata la harina con la sal, el azúcar y la levadura seca.
Paso 1
Vierta agua y aceite vegetal en la harina y mezcle la masa usando una batidora con gancho para masa.
Paso 2
Después de unos 10 minutos debería quedar suave y elástica.
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