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Ingredientes:
480 ml o dos tazas de leche entera
Divida la 1/2 taza (100 g) de azúcar granulada.
una vaina de vainilla o una cucharadita de extracto
Cinco yemas enormes de huevos.
30 g o 1/4 taza de maicena
Dos cucharadas (30 gramos) de mantequilla sin sal finamente picada
La clave para la crema pastelera ideal
Recetas del New York Times: La clave para una crema pastelera perfecta
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