Kibe Relleno Al Horno: Una Receta Sabrosa Y Práctica

En el mundo de la cocina árabe, pocas recetas son tan famosas y versátiles como el kibbeh. Originario de Medio Oriente, este platillo ha conquistado paladares de todo el mundo con su combinación única de sabores y texturas.

Y entre las muchas variantes del kibbeh, una destaca por su practicidad y sabor irresistible: el kibbeh relleno al horno. Hoy exploraremos los secretos detrás de esta deliciosa delicia y aprenderemos a prepararla en casa.

Una breve historia de Quibe

Antes de sumergirnos en la receta, vale la pena comprender un poco más sobre la historia y la importancia cultural del kibbeh.

Originario de Oriente Medio, el kibbeh es un plato elaborado tradicionalmente con cordero molido, trigo kibbeh, cebolla y especias como la menta y el comino.

Luego, a esta mezcla se le da forma de albóndiga o pastel y se fríe hasta que esté dorada y crujiente por fuera, manteniendo una textura suave por dentro.

Continúa en la siguiente página