Estas suaves galletas de manzana son un delicioso manjar que combina la dulzura de las manzanas con especias cálidas. Perfectas para un refrigerio reconfortante o un encantador complemento para cualquier reunión, estas galletas son tiernas, sabrosas y fáciles de preparar.

Tiempo de preparación : 15 minutos
Tiempo de cocción : 12-15 minutos
Tiempo total : 30 minutos
Porciones : Aproximadamente 24 galletas

Ingredientes:

• Manzanas : 2 medianas, peladas y finamente picadas (aproximadamente 1 1/2 taza o 250 g)
• Harina multiusos : 1 1/2 tazas (190 g)
• Polvo de hornear : 1 cucharadita
• Canela molida : 1/2 cucharadita
• Sal : 1/4 cucharadita
• Azúcar granulada : 1/2 taza (100 g)
• Azúcar moreno : 1/2 taza (100 g)
• Mantequilla : 1/4 taza (55 g), ablandada
• Huevo : 1 grande
• Extracto de vainilla : 1 cucharadita
• Complementos opcionales : 1/2 taza (50 g) de pasas o nueces picadas

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