Galletas de manzana blandas - Page 2

Precaliente el horno : precaliente el horno a 350 °F (175 °C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
Preparar las manzanas : pelarlas y cortarlas en trozos pequeños. Reservar.
Mezcle los ingredientes secos : en un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, la canela molida y la sal.
Batir la mantequilla y los azúcares : en un bol grande, batir la mantequilla ablandada, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Añadir el huevo y el extracto de vainilla, mezclando bien.
Combine los ingredientes : agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se integren. Incorpore las manzanas picadas y los ingredientes adicionales opcionales.
Galletas con forma de cuchara : Coloque cucharadas redondeadas de masa en la bandeja para hornear preparada, espaciándolas aproximadamente 2 pulgadas entre sí.
Hornear : Hornear en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y las galletas estén listas.
Enfriar : Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Preparación de la manzana : Asegúrese de que las manzanas estén finamente picadas para garantizar una distribución y textura uniformes en las galletas.
Consistencia de la mantequilla : la mantequilla ablandada es fundamental para lograr una masa suave. Si está demasiado fría, será difícil batirla con los azúcares.

Manzanas : Proporcionan fibra, vitaminas y antioxidantes.
Canela : Ofrece propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.

Contiene lácteos : de mantequilla.
Contiene gluten : De harina.
Se puede preparar sin lácteos : utilice un sustituto de mantequilla sin lácteos.

Continúa en la siguiente página