Flan Parisien: Cómo hacer un delicioso flan Parisien

El Flan Parisien , también conocido como Flan Pâtissier, es un postre clásico francés que deleita paladares de todo el mundo. Este flan, de textura cremosa y sabor suave, es un auténtico manjar que se puede disfrutar en cualquier ocasión.

Perfecto para servir como postre en comidas y cenas especiales, o incluso como capricho en el té de la tarde, el Flan Parisien es una receta que, además de deliciosa, es bastante sencilla de preparar. Por eso, vamos a enseñarte cómo hacer este irresistible postre detalladamente, con útiles consejos y acompañamientos sugeridos. ¿Vamos?

Ver también:  

Receta: Cómo hacer Flan Parisien paso a paso

Ingredientes

para la misa

• 200 g de harina de trigo
• 100 g de mantequilla sin sal (fría y cortada en cubos)
• 50 gramos de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• 1 a 2 cucharadas de agua helada (si es necesario)

Para la crema

• 1 litro de leche entera
• 200 g de azúcar
• 1 vaina de vainilla (o 1 cucharada de extracto de vainilla)
• 100 g de almidón de maíz
• 5 huevos

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