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Otra de esas ideas, de toda la vida, receta para llevar al campo, playa, piscina o cualquier otro
lugar, cuando salimos de excursión. Aunque también apetecen para comerlos en casa, estos
filetitos adobados, siempre quedan tiernos y muy sabrosos.
INGREDIENTES
· 1 kg de filetes de lomo de cerdo
· Pimienta negra recién molida
2 cucharadas de pimentón
1 cucharada de orégano
- 2 cucharada de perejil picado
· Media cucharada de comino
. El zumo de medio limón
· Aceite para freír
PARA EL REBOZADO
2 huevo
2 cucharadas de leche
. Pimienta negra recién molida
· 1 cucharada de ajo en polvo
· Sal al gusto
. Pan duro rallado
PREPARACIÓN
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