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¿Conoces esa receta fácil, rápida y que siempre sorprende? ¡Pues este truco con berenjenas revolucionará tus guarniciones! Con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, esta receta de berenjenas al horno con queso y tomates cherry es una delicia que ya ha conquistado a muchas amas de casa. Lo mejor es que puedes servirlo tanto como plato principal como acompañamiento sofisticado para ese almuerzo o cena especial.
El truco aquí está en la combinación de sabores: el suave toque de las finas hierbas, el llamativo sabor de las aceitunas y la frescura de los tomates se mezclan a la perfección con el sabor ligeramente dulce de la berenjena. Y por supuesto, el queso gratinado al final hace que todo sea aún más irresistible. ¿Aprendamos juntos cómo hacer esta maravilla?
Ingredientes de la receta de berenjenas asadas
- 1 berenjena grande
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de finas hierbas
- 1 cucharadita de ajo seco
- sal al gusto
- 50 gramos de tomates cherry picados
- 30 gramos de aceitunas picadas
- Albahaca fresca picada al gusto (opcional)
- Aroma verde al gusto.
- 50 a 100 gramos de mozzarella rallada
- Orégano al gusto
Artículos y tiempo de preparación.
Ahora, hablando un poco de los ingredientes y del tiempo que dedicaremos: aquí la berenjena es el ingrediente estrella, rica en fibra y con un sabor único bien condimentada. La mozzarella es la responsable de ese toque cremoso, mientras que los tomates cherry y la albahaca garantizan la frescura. ¿Aceitunas y finas hierbas? Estos son los pequeños secretos que aportan el sabor inconfundible de este plato. ¡Y lo mejor de todo es que, en unos 30 minutos , tienes una receta lista y digna de elogiar!
Esta receta rinde una porción generosa y sirve para hasta 4 personas . Es perfecto para quienes buscan una comida práctica, pero llena de sabor. Si eres fanático de las recetas rápidas y versátiles, ¡esta definitivamente estará en tu lista de favoritas!
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