Ensalada griega de pepino, tomate y queso feta

Ingredientes:

- 1 pepino inglés, rebanado
- 1 pinta de tomates cherry, partidos por la mitad
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra

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