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Esta abundante y reconfortante cazuela es perfecta para una noche fría o una reunión familiar.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de carne molida de res
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata (425 gramos) de salsa de tomate
- 1 lata (425 gramos) de tomates cortados en cubos, sin escurrir
- 1 lata (425 gramos) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados
- 1 lata (425 gramos) de maíz, escurrido
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 350 gramos de queso cheddar rallado
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