Deliciosa Cazuela de Carne con Queso

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 175°C (350°F).
2. En una sartén grande, dora la carne molida a fuego medio. Escurre el exceso de grasa.
3. Añade la cebolla y el ajo a la sartén y cocina hasta que se ablanden.
4. Agrega la salsa de tomate, los tomates cortados en cubos, los frijoles rojos, el maíz, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta negra.
5. Lleva a fuego lento y cocina durante 15 minutos, o hasta que la salsa se haya espesado.
6. Vierte la mezcla de carne en una fuente para hornear engrasada de 23x33 centímetros (9x13 pulgadas).
7. Cubre con el queso cheddar rallado.
8. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y esté burbujeante.

¡Sirve caliente y disfruta!