Cuando salieron del horno, ¡mi esposo no pudo evitar comerse 6, todos ellos solos!

¿Alguna vez, en una relajante noche de viernes, te has encontrado con ganas de comer un bocadillo salado y crujiente, hasta que de repente te das cuenta de cuántos carbohidratos contiene? Sí, yo he estado ahí, mis queridos amantes de los aros de cebolla. Me propuse encontrar una manera de replicar esos deliciosos y crujientes sabores sin comprometer nuestro compromiso con una dieta baja en carbohidratos. En esos días en los que no puedes resistirte a un bocadillo, te presento mis chips caseros de aros de cebolla con queso y bajos en carbohidratos. Este plato nos permite disfrutar sin sentirnos culpables, nacido de una pasión por la comida reconfortante y un deseo de soluciones más saludables. Estas delicias con queso son un salvavidas para cualquiera que intente comer mejor, ya sea que esté siguiendo una dieta cetogénica, limitando los carbohidratos o ninguna de las dos. Ahora, considera ensaladas refrescantes o salsas frías como posibles combinaciones para estos chicos malos. Combinan bien con salsas de yogur griego con infusión de hierbas o aderezos rancheros picantes. Si te apetece algo más sofisticado, acompáñalos con un poco de pollo o bistec a la parrilla, jugoso y condimentado con limón. ¿Qué posibilidades hay? ¡Infinitas!

Ingredientes:

Estos son los ingredientes: – Dos cebollas grandes, cortadas en rodajas de un cuarto de pulgada.

pimentón, 1 cucharadita – 1 taza de harina de almendras y

Utilice media cucharadita de ajo en polvo.

1/8 cucharadita de pimienta de cayena (para darle un toque picante, si se desea)

2 huevos grandes batidos-Sal y pimienta al gusto

2-1/2 tazas de queso rallado (queso, mozzarella o ambos)

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