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HUEVOS MEDIANOS
3
LECHE ENTERA
500ml
00 HARINA
250 gramos
MANTEQUILLA DERRETIDA TIBIA
35 gramos
NUTELLA
500 gramos
AZÚCAR EN POLVO
al gusto
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MANTECA
al gusto
Las crêpes de Nutella son un gran clásico de la repostería casera, una tentación a la que nadie puede resistirse, para disfrutar como merienda, en el desayuno del domingo o en cualquier momento del día. Los crepes son barquillos finos y delicados , que se elaboran cocinando, un cucharón a la vez, una masa hecha con huevos, leche, mantequilla derretida y harina en una sartén caliente ligeramente untada con mantequilla.
Una vez cocidas, se rellenan calientes con la famosa crema para untar de cacao y avellanas, se doblan en triángulo y luego se espolvorean con azúcar glas: suaves, fragantes y con un relleno cremoso , también puedes enrollarlas y enriquecerlas con más crema de avellanas. la superficie.
Acompañados de una cucharada de nata montada, también puedes servirlos como delicioso postre al final de una comida o en un agradable brunch dominical organizado con tus amigos más cercanos. Fáciles y rápidos, los crêpes se preparan en apenas unos minutos y, si dispones de poco tiempo, también puedes cocinarlos el día anterior y luego rellenarlos justo antes de servir, recalentándolos ligeramente en la sartén.
Descubre cómo hacerlos impecables siguiendo el procedimiento y los consejos paso a paso. Para una opción más ligera, prueba las crêpes sin huevo . Si te encantan los sabores salados, no te pierdas los rellenos de jamón y queso , fibrosos y súper deliciosos.
Cómo preparar crepes de Nutella
Paso 1
Batir los huevos en un bol, añadir la leche.
1
y mezclar.
Paso 2
Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego lento, luego dejar enfriar, agregarla a la mezcla de huevo y leche y mezclar.
2
.
Paso 3
Agrega la harina tamizada
3
.
Paso 4
Mezclar bien hasta que la mezcla esté aterciopelada y sin grumos.
4
.
Paso 5
Cubrir la masa con film transparente.
5
y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
Paso 6
Una vez transcurrido el tiempo de reposo, sacamos la masa de la nevera y mezclamos bien antes de cocinar las crêpes. Calentar una sartén antiadherente y pincelar la superficie con un poco de mantequilla.
6
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