Cornetti: la deliciosa receta para hacer croissants italianos suaves y fragantes como las barras

Paso 10

Superponga una hoja sobre otra después de esparcir la crema sobre la de abajo.

Paso 11

Coloque la última hoja que obviamente no será cepillada.

Paso 12

Dejar reposar 10 minutos, luego sellar bien los bordes y estirar las 8 láminas con un rodillo hasta que tengan unos mm de espesor.

Paso 13

Corta el círculo resultante en cuartos usando un cortador de masa.

Paso 14

Divide cada cuarto en 3 partes para obtener 12 triángulos.

Paso 15

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