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Preparación: 10 min
Cocción: 10 min.
Dificultad: Fácil
Dosis para: 4 personas
Los rösti de calabacín son la solución para una cena rápida, sabrosa y no demasiado pesada. Una vez rallados, se sazonan los calabacines con sal, pimienta, menta, huevos, harina y parmesano y se cuecen en una sartén con un chorrito de aceite.
Una vez listas, se pueden servir en sándwich o solas acompañadas de mayonesa .
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