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O Buraco Quente é um lanche amado em todo o Brasil, perfeito para qualquer hora do dia. Este prato tradicional combina o pão francês crocante com um recheio suculento de carne e bacon, oferecendo sabores ricos e uma textura deliciosa. Sua preparação é simples, tornando-o ideal para reuniões informais ou como um lanche rápido.
Conhecido por sua versatilidade e sabor, o Buraco Quente é uma escolha excelente para festas e eventos casuais. A receita permite diversas variações, adaptando-se facilmente a diferentes gostos e preferências, o que a torna um favorito entre cozinheiros amadores e chefs de cozinha.
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Utensílios Necessários
- Panela grande
- Espátula ou colher de pau
- Faca afiada
- Tábua de corte
Lista de Ingredientes
- 🥓 100g de bacon picado
- 🛢️ Um fio de azeite
- 🧅 1 cebola pequena picada
- 🧄 3 dentes de alho amassados
- 🥩 500g de carne moída
- 🌽 1 lata de seleta de legumes
- 🍅 300g de molho de tomate
- 🍅 320g de extrato de tomate
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 🌶️ 1 colher de chá de páprica defumada
- 🌿 Salsinha picada a gosto
- 🥖 8 pães tipo francês
- 🧀 200g de queijo mussarela ralado
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