Bollos de crema pastelera: la receta para queden esponjosos y deliciosos

Ingredientes:
Natillas/nata: como relleno y como topping
200ml leche + 20g mantequilla
2 yemas de huevo
30 g de azúcar
15 g de maicena
1/2 cucharadita de vainilla si la usas.
Masa:
250 g de harina común
5 g de levadura seca instantánea
125 ml de leche tibia
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 huevo grande
25 g de mantequilla