Berenjenas rellenas al horno: la receta fácil para una comida sabrosa

Ingredientes:

2 berenjenas (unos 600 g)
Aceite, sal y pimienta
Agua
Pimentón dulce
Polvo de ajo
5-6 tomates secados al sol
200 g de queso mozzarella
100 g de salsa de tomate
Hojas de albahaca fresca

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