🐟 El mejor pescado al horno mediterráneo 🐟

Ingredientes:

- 1 libra (450 g) de pescado blanco deshuesado y sin piel (como tilapia, bacalao o fletán)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de perejil picado
- 2 tomates Roma, rebanados
- 1 limón, rebanado

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