🍋 Delicioso cheesecake de limón y merengue 🍋

Este delicioso postre es la combinación perfecta de limón ácido, cremoso cheesecake y merengue esponjoso. Aquí tienes cómo prepararlo:

 Ingredientes:

Para la base:
- 1 taza de galletas graham trituradas
- 1/4 taza de mantequilla derretida

Para el relleno de cheesecake:
- 450 gramos de queso crema, ablandado
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para la cobertura de limón:
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de maicena
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 cucharada de mantequilla

Para el merengue:
- 4 claras de huevo
- 1/2 taza de azúcar

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